Mie Kocok Persib Gorowok
Kecamatan Batununggal
Foto via Google Maps — irawan renaldy
Tentang Warung
Mie Kocok Persib Gorowok merupakan salah satu mie kocok legendaris Bandung yang telah berdiri sejak 1963. Nama "Persib" berasal dari lokasinya yang berada di kawasan Stadion Persib (Sidolig/Gorowok). Hidangan utamanya berupa mie kuning gepeng yang dikocok dalam air panas hingga kenyal, kemudian disiram kuah kaldu sapi yang direbus selama berjam-jam. Satu porsi disajikan dengan kikil sapi empuk, potongan iga atau tulang sapi (tergantung menu), tauge segar, daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Cita rasa kaldunya gurih, kaya kolagen, namun tetap bening sehingga menjadi favorit warga Bandung maupun wisatawan.
Cocok untuk
- Sarapan
- Makan siang
- makan malam
Kandungan alergen
- Sapi (kikil
- iga
- bakso
- kaldu)
- gluten (mie kuning)
- telur (pada mie dari produsen tertentu)
- seledri
- kemungkinan MSG/penyedap rasa pada kaldu. Sambal dapat mengandung terasi (udang) tergantung racikan
Catatan komposisi & alergen bersifat indikatif — konfirmasi langsung ke warung bila kamu punya alergi tertentu.
Lokasi
Alamat
Jl. A. Yani No.262, Kacapiring, Kec. Batununggal, Kota Bandung, Jawa Barat 40271
Galeri
Kamu tahu lebih banyak?
Tahu pedagang Mie Kocok Persib Gorowok legendaris lain di kampungmu?
Bantu kami memetakan seluruh penjaga warisan kuliner Bandung. Rekomendasimu akan diverifikasi dan ditampilkan di peta.